董永胜
发布时间: 2016-07-31 浏览次数: 376

董永胜,男博士、教授、硕士研究生导师1982.09-1986.07山东轻工业学院发酵工程专业本科,1986.07-2002.09山东秦池酒厂车间主任、副厂长、高级工程师,2002.09-2005.09天津科技大学发酵工程专业博士研究生,2005.09起任齐鲁工业大学生物工程学院酿酒工程系教师。现主要从事微生物发酵工程等方面的研究工作


目前主要承担酿酒工程、生物工程专业本科的《蒸馏酒工艺学》、《生物分离工程》等课程以及发酵工程专业硕士研究生的《发酵产品分离技术》课程的教学工作讲授的《蒸馏酒工艺学》为山东省高校精品课程,参编的《微生物工程技术原理》获山东省高校教材二等奖。自担任教师工作以来主持或参与完成了生物工程领域的二十多项纵、横向研究课题发表科技论文32篇,其中第一作者论文21篇、SCI收录论文3篇;获授权专利17项,其中发明专利12项;出版专著2部。

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