朱德强

姓 名

朱德强

性 别

男

籍 贯

山东寿光

出生年月

1986年4月7日

职 称

副教授

政治面貌

党员

专 业

发酵工程

职 务

无

导师类别

硕士生导师

学历、学位

研究生、博士

课 题 组

生物制药研究所

工作信息

长清校区食工楼A栋508

隶属单位

生物工程学院

通讯地点

济南市长清区大学路3501号

学习、工作简历：

2005.9~2009.6 鲁东大学 学士 生物技术

2009.9~2016.12 江南大学 博士 发酵工程

2017.09.29~至今 齐鲁工业大学 教师

2017.10.23~2018.10.22 日照经济技术开发区生物医药产业园管委 科技副职（副主任）

主要研究方向：

食品生物技术、发酵工程

本硕授课课程：

讲授本科生课程：

《生物工程专业CAD基础》、《生物反应工程》、《生物工程设备》、《食品营养与安全》

纵向项目：

1. 国家自然科学基金：基于细胞表面展示的乳酸链球菌素生物转化合成途径调控机制解析

2. 教育部协同育人计划项目：工程认证视角下的功能性多糖发酵及纯化案例式教学革新与发展

横向项目：

1. 菌物系列功能产品生产关键技术研究

主要论文：

Han, L., X. Liu, C. Wang, J. Liu, Q. Wang, S. Peng, X. Ren, D. Zhu and X. Liu (2022). "Breeding of a High-Nisin-Yielding Bacterial Strain and Multiomics Analysis." Fermentation 8(6): 255.

Zhu, D. Q., J. R. Wu, X. B. Zhan, L. Zhu and Y. Jiang (2019). "Enhanced N-acetyl-D-neuraminic production from glycerol and N-acetyl-D-glucosamine by metabolically engineered Escherichia coli with a two-stage pH-shift control strategy." J Ind Microbiol Biotechnol 46(2): 125-132.

发明专利：

一种流量计的破碎防堵一体装置

科研获奖：

第六届山东省“互联网+”大学生创新创业大赛金奖（酵你啤-中国精酿啤酒的引领者）

第五届山东省“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖（栽种幸福-苗株移栽机助力寿光大棚菜农增收致富）

人才称号和荣誉：

2021年“科创中国”山东省企业创新达人；

2020年，优秀创新创业导师