本硕授课课程： 讲授本科生课程： 《科技发展与学科专业概论》 讲授研究生课程： 《学科前沿专题》，《酿酒原理与技术》 纵向课题： 高产饲用氨基酸微生物的基因编辑育种（国家重点研发计划项目，2023YFD13000700） 废弃植物纤维原料生物-化学联合预处理技术及专用酶制剂研发（国家重点研发计划2019YFC1905902） 淀粉基稀有糖功能及糖醇生物合成细胞工厂构建与产业化示范（山东省重大科技创新工程2020CXGC010603） 高品质海藻糖的生产关键技术研发与产业化 （高效生态农业创新类计划LINY20180） L-赖氨酸高效生产关键技术与产业化示范（山东省重大科技创新工程2019JZZY011003）
主要论文： Nan Li, Lu Yang, Xiankun Ren, Peng Du, Piwu Li, Jing Su, Jing Xiao*, Junqing Wang*, Ruiming Wang*, Improving the Synthesis Efficiency of Amino Acids by Analyzing the Key Sites of Intracellular Self-Assembly of Artificial Cellulosome, Fermentation, 2024, 10, 229, (IF:3.3), （9/9）通讯作者.二区（第一单位） Peng Du, Nan Li, Junqing Wang, Piwu Li, Jia Song, Xiaoqi Geng, Ziyang Zhang, Shuai Yang, Ruiming Wang*, Structural Characterization and Antifatigue Activity of a NovelExopolysaccharide Isolated from Marasmius androsaceus, Journalof Food Biochemistry, 2023, 2180179, 15, (IF:3.5), （9/9）通讯作者.二区（第一单位） Nan Li, Jie Lu, Zirui Wang, Peng Du, Piwu Li, Jing Su, Jing Xiao, Min Wang*, Junqing Wang*, Ruiming Wang*, Improving the regeneration rate of deep lethal mutant protoplasts by fusion to promote efficient L-lysine fermentation, BMC Biotechnology, 2023, 23, 22, (IF:3.5), （10/10）通讯作者.三区（第二单位） Peng Du, Guanhua Jiao, Ziyang Zhang, Junqing Wang, Piwu Li, Jinkai Dong, Ruiming Wang*, Relationship between Representative Trace Components and Health Functions of Chinese Baijiu: A Review, Fermentation, 2023,9(7), 658, (IF:3.3), （7/7）通讯作者.二区（第一单位） Ziyang Zhang, Yanwei Wei, Zehao Peng, Peng Du, Xinyong Du, Guoying Zuo, Chaoqing Wang, Piwu Li, Junqing Wang*, Ruiming Wang*, Exploration of microbiome diversity of stacked fermented grains by flow cytometry and cell sorting, Frontiers in Microbiology, 2023, 14, (IF:4.0), （10/10）通讯作者.二区（第一单位） Nan Li, Le Xue, Zirui Wang, Peng Du, Piwu Li, Jing Su, Jing Xiao, Min Wang*, Junqing Wang*, Ruiming Wang*, Improving the synthesis efficiency of amino acids such as L-lysine by assembling artificial cellulosome elementsdockerin protein in vivo, Fermentation, 2022, 8(11), 578, (IF:3.3), （10/10）通讯作者. 二区（第二单位） Jiaci Chen, Peilong Li, Taiyi Zhang, Zhipeng Xu, Xiaowen Huang*, Ruiming Wang*, Lutao Du*, Review on strategies and technologies for exosome isolationand purification, Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 2022, 9, 811971, (IF:4.3), （6/7）通讯作者. 二区（第一单位） Yan Li, Junqing Wang, Fen Wang, Li Wang, Leilei Wang, Ziqi Xu, Haibo Yuan, Xiaohui Yang, Piwu Li, Jing Su*, Ruiming Wang*, Production of 10-Hydroxy-2-decenoic Acid from Decanoic Acid via Whole-Cell Catalysis in Engineered Escherichia coli,ChemSusChem, 2022, 15, (IF:7.5), （11/11）通讯作者. 一区（第一单位）
发明专利： 王瑞明，刘开泉，梁晓丽，吉兴香，徐衍鹏，李丕武，汪俊卿. 一种基于还原糖及可溶性固形物含量的制浆动力学模型. 中国，202311391088.X，2023-10-25. 已授权 王瑞明，梁晓丽，刘开泉，李丕武，徐衍鹏，吉兴香，汪俊卿，顾杰瑞，张淑玥，聂士昊. 一种利用复合菌剂进行小麦秸秆制浆的方法. 中国，202210616315.3，2022-06-01. 已授权 王瑞明，卫姗，刘开泉，吉兴香，李丕武. 一种利用木聚糖酶与果胶酶进行小麦秸秆制浆的方法. 中国，202110655670.7，2021-06-11. 已授权 王瑞明，卫姗，刘开泉，吉兴香，李丕武. 一种利用拟合方程进行小麦秸秆制浆在线控制的方法. 中国，202110655643.X，2021-06-11. 已授权 王瑞明，汪俊卿，贾保磊，吉兴香，王腾飞. 一种嗜热果胶酶及其表达基因与应用. 中国，201910024075.6，2019-01-10. 已授权
|
